Ce safran est cultivé dans les terres de Provence, à Châteaurenard précisemment par Caroline PIN.

Le safran est une épice rare, composée de l'extrémité du pistil de la fleur de Crocus Sativus. Cette culture n'a besoin ni d'engrais ni d'irrigation, c'est une épice 100% naturelle.

Il se conserve à l'abri de la lumière et de l'humidité pour conserver sa saveur pendant 3 à 4 ans après récolte.

On lui confère de nombreuses vertus thérapeutique: antidépressseur ou antispasmodique par exemple.

En cuisine  sa saveur est unique et apporte un arôme suave et très puissant il a un pouvoir colorant qui donne une couleur jaune très appétissante.

 

Poids net: 0.15gr

 

Ingrédients: Pistil de safran 100%

Safran en pistil. Bocal de 0.15gr

€13.00Prix